ズッキーニのオイスターあえ

ズッキーニやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 94kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 96g ■材料(2人分) ・ズッキーニ 1本(200g) ・「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々 [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 ・いり白ごま 適量
■つくり方 (1)ズッキーニは8mm幅の輪切りにし、塩をふって、2~3分おく。 (2)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、ごまをふる。