余った餡子で♪和風フレンチトースト

材料(4人分) 食パン(6枚切り) 4枚 卵 3個 漉し餡 100g 牛乳 1カップ バターORマーガリン 適量
餡子入りの卵液で作った和風フレンチトーストです♪おやつにもブランチにも! 作り方 [1] ボールに卵を割り入れて解きほぐす。 [2] 1のボールに餡子を入れて、更に混ぜ、牛乳も混ぜる。 [3] 1枚の食パンを半分、または4等分に切り、2の卵液に浸す。(食パン全体に卵液が行き渡るまで) [4] フライパンにバターを入れて溶かし、3の食パンを両面、焼く。 [5] お皿に盛り付け、お好みで粉砂糖(分量外)を振るう。 ■コツ・ポイント 卵液を作ったら、すぐ、食パンを浸して下さい。そのままの状態でおいておくと、餡子が沈んでしまうので注意して下さい♪パンを浸している間に餡子が沈んでしまったら、軽くボールを揺らして下さい。 ■このレシピの生い立ち 餡子が余っていたので、考えました。