材料（1回人分）
板チョコ 1枚45g
水あめ 14g
作り方
[1] ボウルに板チョコをいれて、湯せんで溶かす。
[2] 溶かしたチョコをテンパリングする。
[3] 水あめを加え、すぐにゴムベラで練りまぜる。(すぐに固まってくるので注意！)
[4] ボウルのふちに擦るようにして練り、最後はひとまとめにする。
[5] ラップにひとまとめにしたものを包む。
[6] 冷蔵庫で1hほど冷やして扱いやすい固さにする。
[7] 成形して完成！丸や花、葉っぱなどに成形すると可愛いです(^^)(夏場など室温が高くて扱いづらいときは、成形しつつ冷蔵庫で冷やしつつ作業する。)
きっかけ
デコレーション用に！
おいしくなるコツ
使用する板チョコによって固まり具合が微妙に変わってきます！
