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ローフードサラダ

ローフードサラダ

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万能サラダと言ってもかまわないほど何にでも合います。生姜、ミョウガと玉ねぎパワーで夏バテ防止!

材料

(二人分)
  • キュウリ
    1本
  • ミョウガ
    4個
  • ミニトマト
    6個
  • 生姜
    10グラム
  • アボカド
    1個【小さめ】
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ゴマ油
    大匙1
  • 小匙1弱
  • つぶマスタード
    大匙1
  • コショウ
    少々

手順

  • ミョウガ、生姜、キュウリと玉ねぎ千切りにします。ミニトマトは4つに切ります。アボカドはトマト同じ大きさに切ります。
  • 切った野菜をボウルに入れて、残りの材料を入れて混ぜ合わせるだけです。ゴマ油は最後に入れます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント キュウリやトマト同じから水分が出るので、気になる方は食べる直前に混ぜて下さい。ミョウガ嫌いな方も食べれます。生姜、ミョウガと玉ねぎ夏バテ防止にもつながるのでは⁉ ■このレシピの生い立ち その日の気分で作った妄想料理です。あまりにも美味しく、暑い夏な火を使わずに出来ます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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