🌟厚揚げのオクラそぼろチーズ🌟なんだか、
材料〈４人分〉
厚揚げ300g
おくら 6本
バター10g
ピザ用チーズ 50g
🌟舞茸そぼろ用🌟
舞茸100g
豚挽き肉300g
れんこん120g
ごま油 大さじ1
◎みそ大さじ1と1/2
◎みりん大さじ2
◎砂糖小さじ1
にんにくチューブ 適量
💠作り方💠
🌟舞茸そぼろ🌟
①フライパンにごま油を熱し、にんにくチューブを入れて、れんこんをいれ炒める。
② 豚挽き肉を入れ、色が変わったら、舞茸を入れて、◎の調味料で味付けする。
💮オムレツの具やパンに乗せたり、チャーハンにも！
🌟厚揚げのステーキ🌟
①厚揚げは5㎜巾に切る。
おくらはゆでて、頭の部分をとってきっておく。
②フライパンにバターを熱し、
厚揚げを焼く。
③舞茸そぼろ、おくら、チーズを乗せて、蓋をして、2分くらい蒸し焼きにし、チーズがとろけたらできあがり！
