・春雨の戻し不要!鶏もも肉とキャベツと春雨の煮物
レシピ有♡
いきなり告知ー!
今日2/27 22:30からclub houseでルーム開きます♡
なかなか褒められる事のない主婦(夫)業、ママ業。
今日もワンオペで頑張った!とか日頃の愚痴、人が集まれば解決しそうな先輩ママ達への質問。なんでもアリな憩い部屋なので遊びに来てくださいね♡
みんなで日頃の頑張りを褒め讃えちゃいましょ💕
ゲストもお声かけしてます!
きっとみなさんもご存知の料理家さん!
楽しみにしててくださいねー💕
そしてそして今日のレシピ。←いつもここまで長い🤣
ごま油がほんのり香る優しい煮物。
鶏もも肉が入っているのでメインにしても満足です。
美味しいスープをギュッとすった春雨はごはんワンバン必至!!
おつまみにちょっとアクセントが欲しい時は七味をかけてどうぞー♡
材料 (3人分)
鶏もも肉
300g
キャベツ
1/4玉
緑豆春雨
40g
ごま油
大さじ2
A水
50ml
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A砂糖
大さじ1
A顆粒かつおダシ
大さじ1/2
糸唐辛子
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①鶏もも肉を5センチ台くらいに切り、キャベツを大きめのザク切りにする。
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②ごま油をフライパンであたため、鶏もも肉を皮目を下に入れ焼き色が付くまで両面焼く。
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③鶏もも肉の両面に焼き色が付いたら(中まで完全に火が通ってなくて大丈夫です)キャベツと水を入れる。
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④A水 50ml、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、顆粒かつおダシ 大さじ1/2を入れ蓋を閉め5分ほど煮る。
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⑤キャベツがしんなりしてきたら緑豆春雨を入れ煮汁に浸し蓋をして10分煮る。
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⑥10分後、緑豆春雨が柔らかくなっていたら出来上がり。
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⑦お好みで糸唐辛子を飾ると色味が綺麗です。
投稿者からのコメント
レシピはNadia @recipe.nadia
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※みやすさのために書式を一部改変しています。