ズボラには最適な！
スコップコロッケを作りました♡
簡単で、節約にもなって、しかも低カロリー！
なのにボリュームたっぷりで満足できます。
コロッケ食べたいけど、作る工程も
揚げるのも面倒、、
でも食べたらコロッケ！なので◎
離乳食完了期の息子も同じもの食べました♡
だから味はかなり薄め！
食べる時はお好みでソースなどかけて
召し上がれ〜✨
材料
ジャガイモ
4個（500gくらい）
玉ねぎ
1個
挽き肉
150g （牛・豚・合挽き…なんでもOK）
塩胡椒
少々
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
牛乳
大さじ1
パン粉
40gほど
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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パン粉を乾煎りする
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しっかりきつね色になったらお皿に上げておく
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みじん切りした玉ねぎを油を引いたフライパンで炒める
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挽き肉も投入して炒める
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柔らかくしたジャガイモはボウルに入れてフォークなどで潰しておく
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玉ねぎと挽き肉が炒まったら砂糖と醤油、塩胡椒して軽く炒める
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⑤の中に⑥を入れる
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牛乳を足しながら好みの固さにする
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耐熱皿に入れて乾煎りしたパン粉をかけオリーブオイルを適量まわしかけてオーブントースターで焼く（我が家は4分ほどで焦げ出してきたので追加4分はアルミホイルをかけて焼きました）
投稿者からのコメント
＊ジャガイモの量はもう少しすくなくても良いし、お肉は多くても良いと思います〜ご自宅のコロッケの味があれば全然それで◎
＊私は甘めで和風よりが好きなので砂糖と醤油を入れますが、シンプルに塩胡椒のみでも甘いの好きでなければ醤油だけでも、最後に味見しながら調整したら良いと思います♡
＊最後に牛乳を入れるのはまろやかにするためでまだまだ固いようであれば大さじ1より増やしてくださいねでも、無くても作れます☺︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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