ホクホクの新じゃがたっぷり! 彩り豊かでボリューミーなサラダ。
材料 （4人分）
新じゃが芋
2個
塩・酢
少々
人参
30g
ミニトマト
4個
マッシュルーム
4個
レモン汁
少々
ベーコン
2枚
いんげん
30g
レタス
1/4玉
卵
2個
サラダ油
少々
キユーピーペイザンヌサラダドレッシング
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
じゃが芋はひと口大に切ってゆでる。塩・酢をふりかける。
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人参はせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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マッシュルームは皮をむき、薄切りにしてレモン汁をふる。
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ベーコンはせん切りにする。熱したフライパンに入れてカリカリベーコンにする。
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いんげんはゆでて半分の長さに切る。
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レタスはひと口大にちぎる。
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フライパンにサラダ油を温め、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
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1～7を器に盛り付け、ペイザンヌサラダドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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