♪ 冷しゃぶの豆腐サラダ
さっぱり夏の即席サラダシリーズ🥗
写真じゃ分かりませんが下に豆腐仕込んでます！笑
レシピにするまでもないくらい簡単な(笑)、定番のごまダレで食べる豚しゃぶ×野菜×豆腐サラダです😄
レタスを敷き詰めて豆腐を乗せて、きゅうりとミニトマトを乗せて、サッと茹でた豚しゃぶを周りに乗せれば完成！✨
豚バラ肉
180g
レタス
葉6枚
絹ごし豆腐
半丁
ミニトマト
6個
きゅうり
1/2本
ごまダレ
適量
手順
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① 沸騰したお湯に豚バラ肉をサッと潜らせてしゃぶしゃぶし、色が変わったらザルに上げて粗熱をとる。
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② 器に豆腐をのせ、周りにレタスを敷き詰める、さらに豚肉をのせる。
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③ 細切りにしたきゃうりと、半分に切ったミニトマトをのせ、上からごまダレをかけたら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
豚肉のビタミンB1で疲労回復！✨
豆腐でさらにタンパク質補給！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
