冷しゃぶの豆腐サラダ

♪ 冷しゃぶの豆腐サラダ さっぱり夏の即席サラダシリーズ🥗 写真じゃ分かりませんが下に豆腐仕込んでます!笑 レシピにするまでもないくらい簡単な(笑)、定番のごまダレで食べる豚しゃぶ×野菜×豆腐サラダです😄 レタスを敷き詰めて豆腐を乗せて、きゅうりとミニトマトを乗せて、サッと茹でた豚しゃぶを周りに乗せれば完成!✨ ———————————————————— 【材料】※1〜2人分 豚バラ肉     180g レタス      葉6枚 絹ごし豆腐    半丁 ミニトマト    6個 きゅうり     1/2本 ごまダレ     適量 【作り方】 ① 沸騰したお湯に豚バラ肉をサッと潜らせてしゃぶしゃぶし、色が変わったらザルに上げて粗熱をとる。 ② 器に豆腐をのせ、周りにレタスを敷き詰める、さらに豚肉をのせる。 ③ 細切りにしたきゃうりと、半分に切ったミニトマトをのせ、上からごまダレをかけたら完成♪ —————————————————- ★ひとこと 豚肉のビタミンB1で疲労回復!✨ 豆腐でさらにタンパク質補給!