スキレットで簡単‼︎ナスとベーコンのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

材料(2人分) ナス 1本 ベーコン 2枚 シュレッドチーズ(北海道産) 大さじ3〜4 オリーブオイル 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 塩こしょう 少々 パセリ 少々
作り方 【1】ナスは食べやすい大きさに切り、スキレットにオリーブオイルを入れて、ナスに焼き色が付くまで焼きます。 【2】ナスをキレイに並べて、ニンニクを塗り、軽く塩こしょうして、ベーコンを挟みます。 【3】チーズをのせてグリルに入れて焼きます。 【4】チーズが溶けたら完成です。 お好みでパセリをかけてね♪ きっかけ 簡単に作れるおつまみを… おいしくなるコツ スキレットで作る事でそのまま食卓に出せて、熱々をいただけます。 スキレットがない場合、耐熱皿にのせてトースターで焼いてくださいね♪