おやつや軽食にピッタリな簡単レシピ
材料 (1人前)
オートミール
大さじ3〜4
片栗粉
小さじ1〜1.5
キャベツ
お好みの量(写真は1/4)
水
オートミールが完全に浸る量
オリーブオイル
適量
卵
1個
ハム
1枚
マヨネーズ
ソース
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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オートミールをボウルに入れ、水をオートミールが完全に浸るまで入れる。
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オートミールがふやけるまで約5分程置いておく。
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その間にキャベツを好きな量、細かく切る。
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オートミールがふやけて柔らかくなったら、スプーンなどでドロドロの液状になるまで細かく潰す。(多少粒が残っていても○)
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潰したら片栗粉、キャベツを入れ、よく混ぜる。
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フライパンにオリーブオイルを引き、生地を落として薄くなりすぎない程度に広げる。
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広げた生地の上にハム、卵を乗せ、裏面に焼き色が着いたらひっくり返す。(卵側を下の面にした後に黄身を潰すかどうかはお好みです。)
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卵側も焼けたらお皿に盛り、ソースやマヨネーズなどをかけて完成!
投稿者からのコメント
思いつきで作りましたが、美味しかったので保存用レシピです。
余ったキャベツはお醤油で炒めて一緒に食べると更に美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。