長芋と鶏肉のごま味噌ぽん酢炒め
シャクホクっと美味しい長芋と、片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏肉に、ごまの風味が効いたごま味噌ぽん酢で炒めました😋✨✨
長芋も、鶏肉も免疫力アップ応援食材📣
美味しく😋✨元気になれるおかずです💪✨
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ2
長芋:正味350g
(A)ぽん酢・味噌・砂糖・すりごま:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
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【下準備】長芋は皮を剥き、1㎝の半月切りにする。
鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も入れて全体にまぶす。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を入れ、中火で焼く。
【2】両面こんがり焼けたら、長芋も加え、強めの中火で炒める。
【3】長芋をお好み加減に火を通したら、Ａを加え、炒め合わせて出来上がり！
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
Point!
ぽん酢は醤油入りタイプのものを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405133
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@kurashiru さんのYouTubeにて
『【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】』
をご紹介させて頂きました☺️💦
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
https://youtu.be/GS93gAr0cnk
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
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@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
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