職場の人から新鮮な白菜をいただいたので、今日は白菜が主役のご飯です🥬🍽
シンプルだけど凄くおいしいので、おすすめです☺️
個人的には、粒マスタードがアクセントになるので付けて食べてみてほしいです！
材料
白菜
1/4個
ベーコン
70g
エリンギ
1パック
★にんにく
2かけ
★オリーブオイル
大さじ1
白ワイン(酒)
大さじ1
水
200ml
コンソメ
小さじ1
チーズ
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★を弱火で焦げないように火にかけ、オイルにニンニクの香りを移します。
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①のにんにくがシュワシュワしてきたら、ベーコンを入れて中火で焼き目がつくまで焼きます。
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②のベーコンとにんにくを取り出し、白菜の断面を下にして並べ、白ワインを加えて蓋をして3分加熱します。
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ひっくり返して、水・エリンギ・コンソメ・取り出していた②を加えて蓋をして中火で10〜15分ほど白菜が柔らかくなるまで煮ます。
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最後に火を消して、チーズを乗せて蓋をして予熱で溶かしたら完成です〜！
#夜食レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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