はんぺんを使って！海老カツ

なおみ

材料（2人分）

むきえび

150g
☆片栗粉

大さじ1
☆塩

ひとつまみ
★はんぺん

1袋
★塩コショウ

少々
★片栗粉

大さじ1
溶き卵

1個分
小麦粉

大さじ2
パン粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

むきえびに☆を揉み込んだあと、流水で良く洗い流し、ペーパーで水気をよくふきます。
1のエビと★をフードプロセッサに入れて混ぜます。エビの食感を残したいときは、荒めに。
2を4当分にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます？
170度の油で、きつね色になるまで揚げれば出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけはんぺんがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード