✨白桃と蜂蜜ヨーグルトのスープ仕立て✨
🇫🇷白桃をスープ仕立てにし、簡単フランス料理風に。
🇫🇷桃の主成分はショ糖。
また、カリウム、ビタミンB1、B2、C、Eなどのビタミン類やナイアシン、ペクチンなども豊富。アンチエイジング効果等が期待できます。
⌛️調理時間 15分
🍽材料 1人分
白桃 1/2個
ミント あれば
白桃と蜂蜜ヨーグルトスープ
白桃 1/2個
ヨーグルト 90g
牛乳 90g
蜂蜜 大さじ1
🍳作り方
①白桃はくし形切りにする。
②スープを作る。
ミキサーに材料をすべてあわせ、スープ状にしする。
③器に彩りよく盛りつける。
→写真は、エディブルフラワー、セルフィーユ、蜂蜜を添えています。
💡スープの甘さは蜂蜜で調整して下さい。またミキサーにかけた際にできる泡も有効利用すると、盛りつけにバリエーションがでます。