材料 （2人分）
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
鳥もも肉
150g
★バター
10g
★小麦粉
大さじ2
無調製豆乳
500cc
★コンソメ
小さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃ、玉ねぎ、鳥もも肉は食べやすい大きさに切ります。
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熱した鍋にサラダ油を引いて1を炒めます。
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玉ねぎが透き通ってきたくらいで、★を入れて、全体をよく混ぜます。
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3に豆乳を2、3回に分けて、混ぜながら入れていきます。滑らかになったら、20分ほど弱火で煮ます。
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かぼちゃが溶けてくると、少しとろみが増します。最後に、塩こしょうで味を整えてください。
投稿者からのコメント
きっかけ
かぼちゃがあったので。
おいしくなるコツ
甘めが好きであれば、調整豆乳で作ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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