材料（作りやすい分量）
なす 中3本
玉ねぎ 中1/2個
ノンオイルツナ缶 1缶（70g）
カレー粉 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
しょう油 小さじ1
とろけるチーズ 適量
ドライパセリ（お好みで） 適量
ジューシーなす＆カレーチーズがばっちり！
簡単美味しいレンジで楽チンおかず♡
作り方
[1] なすは皮を剥き、5mm位の一口の薄切りにし、水にさらし水気を切って耐熱皿に並べる。
[2] 玉ねぎは薄切りにして、ボールに入れ、カレー粉・ツナ缶（汁も）・顆粒コンソメ・しょう油と良く混ぜる。
[3] 1のなすに、2をまんべんなくのせ、お好みの量のとろけるチーズをかける。
[4] 3に軽くラップをし600Wレンジで5分位加熱し、なすが柔らかくなったらOK。器に盛り、ドライパセリをかけて完成。
■コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調整を。チーズが付かないようラップはふんわりとかけて下さい。
■このレシピの生い立ち
主人がなすが苦手なので、カレー＆チーズで好みの美味しい一品に☆彡
