材料(作りやすい分量)
ジューシーなす&カレーチーズがばっちり!
簡単美味しいレンジで楽チンおかず♡
材料
なす
中3本
玉ねぎ
中1/2個
ノンオイルツナ缶
1缶(70g)
カレー粉
小さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
しょう油
小さじ1
とろけるチーズ
適量
ドライパセリ(お好みで)
適量
手順
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なすは皮を剥き、5mm位の一口の薄切りにし、水にさらし水気を切って耐熱皿に並べる。
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玉ねぎは薄切りにして、ボールに入れ、カレー粉・ツナ缶(汁も)・顆粒コンソメ・しょう油と良く混ぜる。
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1のなすに、2をまんべんなくのせ、お好みの量のとろけるチーズをかける。
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3に軽くラップをし600Wレンジで5分位加熱し、なすが柔らかくなったらOK。器に盛り、ドライパセリをかけて完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調整を。チーズが付かないようラップはふんわりとかけて下さい。
■このレシピの生い立ち
主人がなすが苦手なので、カレー&チーズで好みの美味しい一品に☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。