黒豆煮汁で豆乳生姜ドリンク、牛乳でも可♪

予想以上に美味しい♪処分に困ってる黒豆の煮汁でここまで高級感があるドリンクが出来るなんて！私も飲んでビックリ！！ 作り方 [1] 材料を準備します。 [2] 豆乳に黒豆煮汁加え鍋を回しながらて沸騰する直前まで温めます。 [3] 器に入れて生姜汁を加えます。 [4] 混ぜ合わせたら出来上がりです。 ■コツ・ポイント 豆乳を温めすぎると分離する可能性があるので沸騰させないようにしましょう。黒豆煮汁によって甘さが違うので好みに砂糖を加えて下さい。牛乳でもあいます。 ■このレシピの生い立ち お節料理に作った黒豆の煮汁が沢山あったので風呂上りに豆乳に入れて子供にあたえたら大好評！自分も飲んでみてその美味しさに感動しレシピ作成！！ ーーーーーーーー ダッチオーブンで黒豆=薪ストーブの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（一回分） 黒豆（大浜大豆） 500g 砂糖 200g 醤油 40ml 塩 小匙1/4 重曹【無しでも可】 小匙1/2 水 2.5リットル ーーーーーーーー ダッチオーブンで黒豆=薪ストーブのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 黒豆はきれいに洗い水を切ります。 [2] 鍋に黒豆以外の材料を入れ沸騰したら火を止めます。1を加えて蓋をしてそのまま一晩おきます。 [3] 一晩おいた黒豆を火にかけ、あくを取りながら軽く煮立たたせる直前まで待ちます。 [4] 煮立ち始まったら落し蓋をしてさらに蓋をします。 [5] 弱火（薪ストーブの場合いはトリベットの上にのせ）にして2～3時間煮込みます。 [6] もちろん時々あけて様子を確認しましょう。