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キャベツとわかめと油揚げの具でいっぱいお味噌汁 レシピ・作り方
キャベツとわかめと油揚げの具でいっぱいお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分) キャベツ 1~2枚 油揚げ 1/2枚 乾燥わかめ ひとつかみ 水 300cc 粉末削り節 小匙1 味噌 大匙1半
作り方 [1] 鍋に水と粉末削り節(ダシの素でも可)をいれ火にかけます。適当な大きさにカットしたキャベツを加えて煮込みます。 [2] ひと煮立ちしてキャベツが好みの柔らかさになったら角切りにした油揚げも入れます。味噌を溶かし、わかめを加えいれます。鍋淵でふつっとわくくらいまで温まったら火をとめます。 きっかけ ある材料で作りました。
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