暑い日には、エスニック料理が恋しくなる...
こんな日は、するするっと食べられるエスニックあえ麺にしよう〜！
いつもめんつゆに頼りがちな人にこそ、新しい味をお試しいただきたいです
エスニックはお好きですか...？（女の子は特に好きな気がしてます☺️）
材料
お好きな麺
2玉
Aオリーブオイル
大さじ2
A醤油麹
大さじ1と1/2 （代用：醤油 同量）
Aナンプラー
小さじ2
A砂糖
小さじ2（甜菜糖を使用してます）
Aライム
1/2個
お好みの野菜など
適量
手順
-
麺を茹でて、冷水でしめる。
-
ボウルに【A】を混ぜ合せる。
-
麺を加えて、絡める。
-
器に麺を盛り、お好みの野菜やナッツ類を添える。
投稿者からのコメント
⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。
みなさんのいいねやメッセージをいつもニンマリしながら見てます...
いつもありがとうございます ◯
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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