■材料
〈ミートソース〉
カルビ肉は脂身の少ないものがおすすめ！
〈パスタ〉
〈トッピング〉
材料
・焼肉用カルビ肉
400g
・たまねぎ
1個
・オリーブオイル
適量
・トマトソース(バジル)
1瓶
・トマトソース(オリーブ)
1瓶
・野菜ダシ
8g
・ウスターソース
大さじ1
・トマトケチャップ
大さじ1
・ローリエ
1枚
・オリゴ糖
大さじ1
・塩
適量
・パスタ
100g
・パルミジャーノチーズ
適量
・黒胡椒
適量
・タバスコ ガーリックペパーソース
適量
手順
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【1】「玉ねぎ：1個」を粗いみじん切り
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【2】ボウルに玉ねぎを入れてラップをし、600Wで2分レンチン
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【3】「豚カルビ肉：400g」を6mm幅の長方形に切る
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【4】フライパンに「オリーブオイル：適量」しき、レンチンした玉ねぎとお肉を「塩：適量」で炒める
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【5】ビオセボンの「トマトソース(オリーブ)と(バジル)：1瓶」を加える
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【6】パックで売られている「野菜出汁：8g」を加える
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【7】「ウスターソース：大さじ1」「トマトケチャップ：大さじ1」「ローリエ：1枚」「オリゴ糖：大さじ1」を加える
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【8】フライパンに入れたお湯に塩を加え、沸騰させたら「パスタ：100g」を8分間茹でる
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【9】パスタを盛り付けて、ミートソースをかける
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【10】「パルミジャーノチーズ：適量」をふりかける
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【11】「黒胡椒：適量」「タバスコ ガーリックペパーソース：適量」をかけて完成！
投稿者からのコメント
Point:
・具材は大きめに切って存在感を出す！
・レンチンすると炒める時間を省略したり、甘みが増す！
・炒めものはフライパンのアールを利用して炒める！
・ローリエを入れると香りが変わる
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2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました！
そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では焼肉用カルビ肉を使った「ミートソースパスタ」のレシピについてまとめています！
作り方や材料を参考にしてみてください！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
