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【家事ヤロウ】木村拓哉が作る焼肉用カルビ肉を使った『ミートソースパスタ』レシピ

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■材料 〈ミートソース〉 ・焼肉用カルビ肉:400g カルビ肉は脂身の少ないものがおすすめ! ・たまねぎ:1個 ・オリーブオイル:適量 ・トマトソース(バジル):1瓶 ・トマトソース(オリーブ):1瓶 ・野菜ダシ:8g ・ウスターソース:大さじ1 ・トマトケチャップ:大さじ1 ・ローリエ:1枚 ・オリゴ糖:大さじ1 〈パスタ〉 ・塩:適量 ・パスタ:100g 〈トッピング〉 ・パルミジャーノチーズ:適量 ・黒胡椒:適量 ・タバスコ ガーリックペパーソース:適量 ■手順 【1】「玉ねぎ:1個」を粗いみじん切り 【2】ボウルに玉ねぎを入れてラップをし、600Wで2分レンチン 【3】「豚カルビ肉:400g」を6mm幅の長方形に切る 【4】フライパンに「オリーブオイル:適量」しき、レンチンした玉ねぎとお肉を「塩:適量」で炒める 【5】ビオセボンの「トマトソース(オリーブ)と(バジル):1瓶」を加える 【6】パックで売られている「野菜出汁:8g」を加える 【7】「ウスターソース:大さじ1」「トマトケチャップ:大さじ1」「ローリエ:1枚」「オリゴ糖:大さじ1」を加える 【8】フライパンに入れたお湯に塩を加え、沸騰させたら「パスタ:100g」を8分間茹でる 【9】パスタを盛り付けて、ミートソースをかける 【10】「パルミジャーノチーズ:適量」をふりかける 【11】「黒胡椒:適量」「タバスコ ガーリックペパーソース:適量」をかけて完成! Point: ・具材は大きめに切って存在感を出す! ・レンチンすると炒める時間を省略したり、甘みが増す! ・炒めものはフライパンのアールを利用して炒める! ・ローリエを入れると香りが変わる ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました! そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では焼肉用カルビ肉を使った「ミートソースパスタ」のレシピについてまとめています! 作り方や材料を参考にしてみてください! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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