すし酢でお手軽に酢醤油煮♪
たっぷりのすりごまでコクをプラス❣️
めっちゃ美味しい😋
お肉が柔らかく仕上がります♪
短時間にしっかりと味がしみます♪
材料費も安くてボリューム満点‼️
#わたしの節約術 ✨
手順
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1️⃣手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォーク等で全体に穴をあける。 絹揚げは食べやすい大きさに切る。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽元を強火で2分程向きを変えながら焼く。
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3️⃣ペーパータオルで余分な油をふき取り、絹揚げ・🅰️を加えてかき混ぜ、フライパンの蓋をして中火で5分程煮る。
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4️⃣蓋なしで、かき混ぜながら中火で更に5分程煮る。
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5️⃣すりごまを加えて中火で混ぜながら1～2分煮たら完成。
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6️⃣器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
⭐️手羽元は今回4本で作りましたが、6本まで同じ分量で大丈夫です🙆♀️
ゆで卵を入れても美味しいです⭕️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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