水菜と豚ロースの炒め物♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 水菜 3株 豚ロース薄切り 6枚 ◎鶏ガラ 小さじ1 ◎酒 少々 ◎あらびきコショウ 少々
作り方 [1] 水菜は根元を切り落としてざく切りにする [2] 豚肉は一口大にカット [3] フライパン弱火で2を両面程良く色が付くまで焼く [4] 3に1、◎を加えてさっと炒めて完成 きっかけ 水菜があまっていたので炒め物に おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません