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ありえないほどお酒が進む!究極のユッケ♬

ありえないほどお酒が進む!究極のユッケ♬

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材料

(2人分)
  • 鰹のタタキ
    100g
  • アボカド
    1個
  • 白ねぎ(斜め薄切り)
    100g
  • 卵黄
    2個
  • ☆濃口醤油
    小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ☆豆板醤
    小さじ1/2
  • ☆ラカントS(液状)
    小さじ1
  • ☆ニンニクチューブ
    少々
  • ☆生姜チューブ
    少々
  • ☆ごま油
    小さじ1

手順

  • 白ネギを斜め薄切りにします。
  • シャキシャキ食感が良い方は、水にサッとさらして、辛味を抜きます。
  • 反対に、クタクタ食感が良い方は、レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
  • アボカドを1cm角にカットします。
  • 鰹のタタキも、1cm角にカットします。
  • ☆を混ぜておきます。
  • 材料を全て混ぜます。
  • 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
  • お皿に盛り付けて、中央に卵黄を落とします。仕上げに、白炒りごまを散らせば⋯
  • 完成〜✨
  • 1人分の糖質量は、約3.4gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・白ネギは、お好みの方法で調理してください♬ ■このレシピの生い立ち カツオとアボカド!最高の組み合わせ♬ありえないほどお酒が進む、低糖質なおつまみレシピ(。・ω・。)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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