とにかく簡単！モッツァレラとトマトのとろりが美味しい一品です。
餃子の皮
16枚
モッツァレラチーズ
100g
プチトマト
4個
生ハム
4枚
バジル
少々
塩
少々
日清ベジフルーツオイル
適量
レタス
適量
かいわれ大根
1パック
手順
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モッツァレラチーズは16等分にカットする。プチトマトと生ハムはそれぞれ4等分にカットし16個分用意する。
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餃子の皮の真ん中に、チーズ、トマト、生ハムを置き、皮の周囲を指に水をつけ薄くぬらす。
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中身が出てこないように、4つ折りにする。
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ベジフルーツオイルを180℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。揚げたらクッキングペーパーをしいたお皿に並べ油をきる。
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お皿にレタスとかいわれ大根、④を盛りつけ、塩とバジルをふって出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
中身はそのまま食べられるものばかりなので、じっくり揚げなくても、サッと皮が色づいてくれば大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
簡単にもう一品、美味しい揚げ物料理を考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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