🌟ぶどうとバルサミコのポーク🌟レシピあり⏩この時期、輸入ぶどうが安くなります。一パック200円台ということも!
もちろんそのまま、パクパク食べられるのが最大の魅力ではあるんですけど、
今回は、フルーツとお肉の組み合わせ大好きな私がお店のレシピを参考に、考えました、
豚肉との炒め物です。(お店のレシピは鶏モモ肉ですが、より簡単に、作りやすい材料にしています。)
フルーツとお肉って本当に合うんですけど、
きっと敬遠してしまう方もいらっしゃるかなと思います。
そういう方にも是非お試しいただきたい、
ぶどうとバルサミコの甘酸っぱさが、豚肉にぴったりの一品です。
材料 (4人分)
豚肩ロース薄切り
500g
輸入ぶどう
お好みの量
〈今回は2/3ふさくらい〉
片栗粉
大さじ3
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
(なければにんにくチューブ)
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ4
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①豚肉はビニール袋に入れ、塩コショウ、ガーリックパウダー、片栗粉をいれてよくまぶす。
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②ぶどうは1/2にカットする
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③フライパンにオリーブオイルを熱し、お肉を焼き、火が通ったらぶどうを入れ、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖を入れ炒める。
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④軽くとろみがついたら、塩コショウで味を整えてできあがり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。