紫キャベツ
1/8個
にんじん
1本
ブラックオリーブ
3個
塩
少々
★オリーブオイル
大さじ2
★塩
小さじ1
★レモン汁
大さじ1
★クミンパウダー
小さじ1/4
手順
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【1】 紫キャベツ、にんじんは千切りにし、それぞれ塩揉みしてから、水気をよく絞ります。
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【2】 ブラックオリーブは、2〜3mm幅にスライスします。
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【3】 1、2と★を混ぜれば出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
紫キャベツを買ったので。
おいしくなるコツ
クミンパウダーは、苦手であれば入れなくても大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
