焼ききのことピーマンのピリ辛ソースかけ

ピーマンやエリンギを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 79kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 50g ■材料（4人分） ・ピーマン 3個 ・パプリカ（赤） 1個 ・エリンギ 2本 ・しいたけ 4枚（30g） ・しょうが・せん切り 2/3かけ分 ・レタス・大 1枚（30g） ・ゆで卵 1個 [A]しょうゆ 大さじ2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 [A]酢 大さじ1/2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） [A]砂糖 小さじ1 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。