★材料（2人分）
✓オクラ...60g（6～7本）
✓しめじ...60g（1/2株）
✓海苔...1/2枚
Ⓐ塩麴...小さじ1
Ⓐごま油...小さじ1
Ⓐいりごま...小さじ1
Ⓐすりおろしにんにく...小さじ1/4
★手順
１．オクラのヘタを切り落として板ずりしたら、一口大に切る。しめじは石づきを切り落として手でほぐす。
２．オクラとしめじを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分間熱す。手で細かくちぎった海苔とⒶを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
★ポイント
電子レンジで5分で簡単に作れるメニューでありながら、材料は、オクラ、しめじ、塩麹と、食物繊維&発酵調味料で腸活にお勧めでヘルシー。
お酒のおつまみにもおすすめですよ！
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