材料 （2人分）
オクラ
60g（6～7本）
しめじ
60g（1/2株）
海苔
1/2枚
Ⓐ塩麴
小さじ1
Ⓐごま油
小さじ1
Ⓐいりごま
小さじ1
Ⓐすりおろしにんにく
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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オクラのヘタを切り落として板ずりしたら、一口大に切る。しめじは石づきを切り落として手でほぐす。
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オクラとしめじを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分間熱す。手で細かくちぎった海苔とⒶを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
★ポイント
電子レンジで5分で簡単に作れるメニューでありながら、材料は、オクラ、しめじ、塩麹と、食物繊維&発酵調味料で腸活にお勧めでヘルシー。
お酒のおつまみにもおすすめですよ！
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#オクラのナムル
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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