『塩さばとキャベツのガーリック中華蒸し 💕』
塩さばを使って簡単蒸し煮❣️キャベツが甘くてめっちゃ美味しい😋うま味もたっぷりで、モリモリたべられます👍
最高ーーー🙌
にんにくもたっぷり入れます🧄ホックホクで美味しい😋
魚苦手でも食べられるかも⁉️是非お試しください‼️
工程も少なく超簡単なので、やる気ゼロでもこれなら作れます🙆♀️
【材料2人分】
⚫︎塩さばの切り身・・・2枚(220g)
⚫︎キャベツ・・・1/4玉(260g)
⚫︎にんにく・・・1/3玉
⚫︎ごま油・・・小さじ1+小さじ2
🅰️水・・・150ml
🅰️酒・・・大さじ1
🅰️創味シャンタン・・・小さじ2
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
［作り方］
1️⃣塩さばの切り身は半分に切る。
キャベツはザク切りにする。
にんにくはひとかけずつにし、大きいものは半分に切る。
2️⃣ごま油小さじ1をひいたフライパンを熱し、塩さばを皮目から両面強火で焼く。（3分程）
焼いたら、フライパンの端に寄せ、ペーパータオルで油をふき取る。
3️⃣フライパンの空いている所にごま油小さじ2を加え、にんにく炒めて、香りがでたらキャベツを塩さばの上において、🅰️を入れ、蓋をして中火で10分程火にかける。（途中、4分経ったらかき混ぜる。）
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
