アボカド好きの♪アボカドハンバーグ♪

アボカド大好きな私が作りました！ハンバーグの中にもアボカド♪ソースにもアボカド♪アボカドは美容にも疲労にもいいんですよ。 作り方 [1] 玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め取り出して粗熱をとる。パン粉は牛乳にひたす。 [2] ボウルにひき肉と①の材料、塩コショウ、たまごを入れてよくこねる。 [3] アボカドは種を取り、半分を１ｃｍ角に切り、②のたねに加えハンバーグの形に整える。 [4] フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱しハンバーグを焼く。片面焼いたら裏返してフタをして焼き火を通す。 [5] ハンバーグを焼いている間に残り半分のアボカドをマッシャーでつぶし★の材料を全て混ぜ合わせソースを作る。 [6] お皿に盛り、ソースをかけていただきます♪ ■コツ・ポイント アボカドソースは長く時間をおくと変色してしまうので気を付けて。オリーブオイルで焼けば抗酸化作用でより美容にいいと思います。アボカド苦手な人が家族にいるときは、アボカドを入れなければ２種類いっぺんに作れます（笑） ■このレシピの生い立ち 大好きなアボカドをハンバーグに乗せるのではなく、入れても美味しいと思って作りました。どうせならとソースもアボカドにしてみました。