キャベツのアンチョビガーリックソテー

レシピあり🙆‍♀️ . 【キャベツのアンチョビガーリックソテー】 . 今回はキャベツ消費レシピです✨🌿 . 立派なキャベツを手に入れたので、キャベツをたっぷり使用したソテーを作りました😁💕 キャベツと相性抜群のアンチョビを使用し、おつまみにもサラダがわりにもなる一品です😋 千切りキャベツは嵩張るので鍋で調理するのがポイントです😉💓 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(・調理時間:10〜15分) ・キャベツ 500g ・アンチョビ(オイル漬け・缶詰) 45g ・ニンニク 1片 ・白ワイン 大1 〈A〉黒胡椒、粉チーズ 適量 【作り方】 ①ニンニクとアンチョビはみじん切りに、キャベツは千切りにする。 ②鍋にニンニクとアンチョビ、缶詰のオイルを入れて中火で熱する。 →フライパンよりも鍋の方が、キャベツがこぼれず炒めやすいです! ③香りが立ってきたらキャベツ、白ワインを入れて炒める。 ④キャベツに火が通り、しんなりとしたら完成!仕上げにお皿に盛り、〈A〉をかける。 .