レシピあり🙆♀️
今回はキャベツ消費レシピです✨🌿
立派なキャベツを手に入れたので、キャベツをたっぷり使用したソテーを作りました😁💕
キャベツと相性抜群のアンチョビを使用し、おつまみにもサラダがわりにもなる一品です😋
千切りキャベツは嵩張るので鍋で調理するのがポイントです😉💓
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料
キャベツ
500g
アンチョビ(オイル漬け・缶詰)
45g
ニンニク
1片
白ワイン
大1
〈A〉黒胡椒、粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ニンニクとアンチョビはみじん切りに、キャベツは千切りにする。
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鍋にニンニクとアンチョビ、缶詰のオイルを入れて中火で熱する。→フライパンよりも鍋の方が、キャベツがこぼれず炒めやすいです！
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香りが立ってきたらキャベツ、白ワインを入れて炒める。
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キャベツに火が通り、しんなりとしたら完成！仕上げにお皿に盛り、〈A〉をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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