レシピあり🙆♀️
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【キャベツのアンチョビガーリックソテー】
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今回はキャベツ消費レシピです✨🌿
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立派なキャベツを手に入れたので、キャベツをたっぷり使用したソテーを作りました😁💕
キャベツと相性抜群のアンチョビを使用し、おつまみにもサラダがわりにもなる一品です😋
千切りキャベツは嵩張るので鍋で調理するのがポイントです😉💓
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(・調理時間:10〜15分)
・キャベツ 500g
・アンチョビ(オイル漬け・缶詰) 45g
・ニンニク 1片
・白ワイン 大1
〈A〉黒胡椒、粉チーズ 適量
【作り方】
①ニンニクとアンチョビはみじん切りに、キャベツは千切りにする。
②鍋にニンニクとアンチョビ、缶詰のオイルを入れて中火で熱する。
→フライパンよりも鍋の方が、キャベツがこぼれず炒めやすいです！
③香りが立ってきたらキャベツ、白ワインを入れて炒める。
④キャベツに火が通り、しんなりとしたら完成！仕上げにお皿に盛り、〈A〉をかける。
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