トマトとなすでヘルシー餃子

トマトとなすと鶏胸のひき肉でヘルシーに変わり種の餃子♪アレンジ次第で和でも洋にも♪ 作り方 [1] なすをみじん切りしてレンジ600ｗで２分加熱冷めたら手でしぼって水気を切る [2] トマトの皮をむき荒目にみじん切り、玉ねぎは細かめのみじん切りし冷めたなすと鶏胸ひき肉と一緒にボールに入れる [3] しょうが、にんにく、塩こしょうも入れてて手でよく混ぜる [4] あとは普通に普通の餃子と同じように包む水気が多いので注意 [5] 油(分量外)を入れ温めたフライパンにくっつかないように置いたら水を入れて蓋をし水気がなくなるまで [6] 火が通り水がなくなり焦げ目がついたら完成！※普通の餃子の焼き方と一緒です。 [7] ☆普通の餃子のタレでもOKですがポン酢おすすめチリソースやジェノベーゼソースも！ [8] ☆チーズやバジルを入れてイタイアンな餃子。揚げればピザ風茹でてチーズをのせて焼いてラザニア風、ラビオリ風 [9] ☆コンソメ、クリームスープに入れて洋風スープ餃子も合います♪ ■コツ・ポイント 鶏胸ひき肉で油分少ないのでトマトの水分がジューシー感をカバーしてるので出来たてを召し上がってください。時間がたつと水分が皮に染みてパサつきます生トマトでサッパリなので濃いのが好みの方はトマト缶やピューレを好みでチーズを入れてとろりも♡ ■このレシピの生い立ち トマトとなすをいっぱいご近所からいただいたのでヘルシーに何かアレンジ！と思って作ってみました。