メモ　鳥羽シェフのキャベツ

ゆかりんご

ゆかりんご

材料

納豆

1パック
千切りキャベツ

1パック
めんつゆ（3倍濃縮）

25g
卵黄

1個
刻みネギ

適量
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

千切りキャベツを耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分30秒ほど温める。
キャベツが少ししんなりするくらいが目安。
キャベツのレンチンの待ち時間の間に、卵を卵黄と卵白に分けておく。また、納豆に付属のタレをかけて普通に混ぜる。
レンジで温めたキャベツは、すこしカサがしぼむくらいが目安。レンジで温めたキャベツに納豆をのせ、めんつゆをかける
最後に、真ん中に卵黄をのせ、刻みネギをかけたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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