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ブルーベリーベイクドチーズ風トースト

ブルーベリーベイクドチーズ風トースト

家事ヤロウのバスク風トーストをちょいアレンジ。生クリームの代わりにヨーグルトを使って、ベイクドチーズケーキ風トースト。

材料

  • 食パン
    2枚
  • クリームチーズ
    50g
  • きび糖(砂糖)
    小さじ2
  • ヨーグルト
    小さじ1
  • 1/2個分
  • ブルーベリージャム
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 耐熱容器に、クリームチーズ、きび糖(砂糖)、ヨーグルトを加える。
  • ラップをしてレンジ600Wで10秒くらい加熱する。
  • 取り出したら、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • 溶いた卵を加える。
  • 食パンの耳から内側をスプーンの背などで押して凹ませておく。※2枚とも
  • 【4】のチーズの半量ずつを【5】に流し入れ、表面をなめらかに整える。もう1枚もと同じようにする。
  • トースターで約8〜9焼く。チーズがふっくらとして焼き目がついたらできあがり。
  • お好みでブルーベリージャムを塗る。
  • 《ご参考》サンドイッチにしてみました。もう1枚重ねる。
  • ラップに包み、冷蔵庫に入れて、しばらく寝かせる。
  • カットしたらできあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・お使いのトースターによって焼き時間は調整してみてください。 ■このレシピの生い立ち 生クリームを使わずに、バター塗る感じで、あまりこってりじゃないチーズケーキ風トーストを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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