ゴロゴロ野菜のラザニア×フルーティホットワイン

\ 至福のおとなパーティレシピ☻ / 今回は便利な「仕切り鍋」を使ったあつあつラザニアと、 食前酒のホットワインが同時にできあがるパーティレシピをご紹介します♩ 仕切り鍋があればホットプレートでホットワインも同時につくれちゃう! 難しそうに感じるラザニアも具材を順番に重ねればオーブンなしで完成◎ 相性抜群の「ラザニア&ホットワイン」で至福のおとなパーティをお愉しみください! ゴロゴロ野菜のラザニア×フルーティホットワイン 【材料(4~5人分)】 A[ゴロゴロ野菜のラザニア] (ミートソース) 牛豚挽き肉…300g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 ナス…2個 パプリカ(赤)…1/2個 ブラウンマッシュルーム…5個 トマト(缶詰)…1/2缶(200g) 赤ワイン…50m ケチャップ…大さじ1 醤油…大さじ1 ナツメグ(あれば)…適量 オリーブオイル…小さじ2 塩・こしょう…適量 ホワイトソース(缶詰)…1缶(290g) ラザニア(下茹で不要のもの)…4枚 ピザ用チーズ…100g イタリアンパセリ…少々 粗挽き黒こしょう…少々 B[フルーティホットワイン(5杯分)] 赤ワイン…500ml~ オレンジ…1/2個 りんご…1/4個 パイナップル…2切 シナモンスティック(あれば)…2本~ 【作り方】 〈下準備〉 玉ねぎとにんにくはみじん切り、ナスとパプリカは1.5cm角に切り、ブラウンマッシュルームは4等分にする。 1. A:片方の仕切り鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて[MED]で香りが出るまで炒める。 玉ねぎ、塩・こしょうを加えて[HI]でよく炒めたら、ナス、パプリカ、ブラウンマッシュルームも加えて炒める。 B:もう片方の仕切り鍋に水を入れ、[MED]で加熱する。 2. A:赤ワインを入れて沸騰させたら、トマト、ケチャップ、醤油、ナツメグを加えて混ぜ、[MED]で水分が少なくなるまで煮詰める。 B:そのまま[MED]で加熱する。 3. A:(仕上げ)ミートソースの2/3を取り出して広げ、ホワイトソース、ラザニアの順にのせる。 もう一度同じ作業をしたら、残りのミートソース、ホワイトソースの順にひろげ、ピザ用チーズをのせてフタをし、 [MED]で7~8分蒸し焼きにする。フタをはずし、ちぎったイタリアンパセリと粗挽き黒こしょうをかける。 B:耐熱容器に、切った果物を入れて赤ワインに注ぐ。(お好みでシナモンスティックを刺すと一層香りが引き立ちます) フタをはずし鍋に入れ、お好みの温かさになったら出来上がり。 #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #おうち時間 #おうちじかん #おうちごはん #うちで過ごそう #おうちで過ごそう #キッチン家電 #おしゃれ家電 #おうちクリスマス #クリスマス #クリスマスレシピ #ラザニア#ホットワイン #BRUNOホットプレート #ホットプレートグランデサイズ #ブルーノホットプレート #仕切り鍋#ホットプレートレシピ #ブルーノレシピ #おうちごはん#クリスマスごはん #クリスマス料理 #簡単レシピ #クリスマス2020 #🎄