ポリ袋で!長芋ときゅうりと紫蘇のさっぱり塩昆布漬け
ポリ袋に入れて置くだけです👍✨
塩昆布の旨味に、紫蘇の風味も爽やか✨
ポリポリきゅうり🥒に長芋もシャクシャクっとあと引く美味しさです😋✨
免疫力アップ応援食材で美味しく元気に💪✨
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
(調理時間:5分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真をご覧ください🙇♀️)
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長芋:正味400g
きゅうり:2本(正味180g)
紫蘇:10枚
塩昆布:15g(大さじ3)
(A)ぽん酢醤油:大さじ2
(A)砂糖:小さじ4
白いりごま:お好みで
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【下準備】長芋は皮を剥き、1cmの半月切りにする。
きゅうりは細目の乱切りにする。
紫蘇は細切りにする。
【1】ポリ袋に、長芋、きゅうり、紫蘇、塩昆布と【A】を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412870
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