ポリ袋で！長芋ときゅうりと紫蘇のさっぱり塩昆布漬け
ポリ袋に入れて置くだけです👍✨
塩昆布の旨味に、紫蘇の風味も爽やか✨
ポリポリきゅうり🥒に長芋もシャクシャクっとあと引く美味しさです😋✨
免疫力アップ応援食材で美味しく元気に💪✨
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料 （4人分）
長芋
正味400g
きゅうり
2本（正味180g）
紫蘇
10枚
塩昆布
15g（大さじ3）
(A)ぽん酢醤油
大さじ2
(A)砂糖
小さじ4
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長芋は皮を剥き、1cmの半月切りにする。
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きゅうりは細目の乱切りにする。
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紫蘇は細切りにする。
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【1】ポリ袋に、長芋、きゅうり、紫蘇、塩昆布と【A】を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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