“おバカちゃん発想🤭
* 生卵に合うもの、カルボにも合う説🍳
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.
.
.
【本日の冷蔵庫】
今回の食材は ー
“サーモン“ ”卵“ ”アボカド“
.
.
.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
Vol.229「サーモンポキ風カルボナーラ」
【Recipe】（1人前）
▶︎材料
・パスタ ８０ｇ
・アボカド １／４個
・サーモン お好きなだけ
・卵 １個
・粉チーズ 大さじ２
▶︎調味料
【パスタソース】
・白だし 大さじ２
・ＥＸＶｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ２
・胡椒 大量
【ポキマリネ液】
・めんつゆ 大さじ２
・EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ２
・黒胡椒 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は５分。
.
サーモンとアボカド達は、
角切りにし、めんつゆと、
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで混ぜ込む。
アボカドの角を取る様に、
しっかりと混ぜ合わせる。
.
茹で汁をお玉２つぶんと、
白だしをフライパンにin。
中火にして、温めていく。
.
茹でたパスタを入れたら、
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙも加え入れ、
弱火で数分煮詰めていく。
.
少しとろみが出たあとは、
火を止め、粉チーズと卵、
以上を加え、すぐ混ぜる。
.
軽くあおり皿に盛りつけ。
パスタの中心をくぼませ、
サーモンポキを乗せれば、
最後に胡椒を挽いて完成。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.
.
.
#Dinner#pasta
#おうちごはん#パスタ
#Wedgwood#cutipol
#ウェッジウッド
#クチポール
#サーモン#アボカド
#카페스타그램
