のり塩チーズれんこん

りーさん

材料（2～3人分）

◎れんこん

200g
◎片栗粉

大さじ 1
◎粉チーズ

大さじ 1
◎青のり（あおさ）

小さじ1
◎コンソメ

小さじ1
◎塩

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

れんこんの皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。 ※大きいものはくし切りにしましょう。
ポリ袋にれんこんを入れて片栗粉をまぶします。
ボウルに粉チーズ、青のり、コンソメを入れて混ぜ合わせておきます。
薄く油をひいたフライパンにれんこんを並べ、中火で揚げ焼きにします。
ひっくり返して両面を焼き、最後に温度を少し上げてカラッと仕上げます。
れんこんを③のボウルにいれて、調味料をまぶします。
器に盛り付け完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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