材料 （4人分）
えのき
1袋
しめじ
1袋
椎茸
3個
酒
大さじ1
塩麹
大さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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しめじ、えのきは石づきを切り落としほぐします
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椎茸はスライスします
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ボウルに1のきのこ、酒をまわし入れてふんわりラップをします
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レンジで600w3〜4分程加熱します
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塩麹を入れて和えたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
冷蔵保存 5日間
きっかけ
塩麹を作ったので常備菜をたくさん作っています♫
おいしくなるコツ
塩加減は塩麹で調節してください♪
お好みのキノコを入れてくださいね♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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