トマトジュースで簡単♪万能ミートソース レシピ・作り方

作り方 【1】ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でニンニクを炒め香りがでたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。 【2】①にひき肉を加えて炒める。 焼き色がついたら、トマトジュースを加えて煮込む。 （トマトジュースはこちらの物を使用しました） 【3】一煮立ちしたら、コンソメ・ケチャップ・ナツメグ・バジルを入れてさらに煮込みます。 【4】トロミが出てきたらオッケーです。 パセリをパラパラ〜かけて完成です♪ きっかけ 簡単にミートソースを作りたくて、トマトジュースを使用しました。 おいしくなるコツ ナツメグやバジルを加える事でスパイスがきいたミートソースになります。 調味料の量はお好みで調整してくださいね。 ひき肉は豚をつかいましたが、牛肉や合挽きなどでもオッケーです。