砂糖なし いちごジャム

▷▶︎▷ 砂糖なし いちごジャム 形の悪くてお店に並ぶことが出来なかった苺をお安く頂きました。 今回は砂糖不使用でいちごジャム作り。 甘味ははちみつで代用。 甘さがやさしい。 形は潰さずゴロゴロで♡ なので、とろみは少なめ。 ヨーグルトやかき氷に。 イチゴの酵素シロップにゴロゴロいちごジャム追加で贅沢に。 あー。想像しただけで美味しい。 かき氷機出そ。 <材料> いちご 2パック はちみつ 100g レモン汁 大さじ2 <作り方> 1.いちごをよく洗ってヘタをカット。 2.鍋に材料を全て入れて、中火で煮る。 少しスプーンで潰して汁を出すと煮立ち易いです。 3.沸騰したら、弱火にしてアクを取り除く。 いちごのアクは炭酸や牛乳で割ったりして飲めます。捨てないでね。 4.好みの味になるまで煮込めば完成。 やっぱりジャムはイチゴ派です。 これしか勝たん! #いちごジャム #いちご #自家製ジャム #chikoレシピ #暮らし #暮らしを楽しむ #季節を楽しむ #季節の手仕事 #weck #strawberry #ストロベリー #ジャム作り #砂糖不使用 #レシピ #手作りジャム #子供と暮らす #子供のいる暮らし