低脂質レシピ
揚げないとりむねチキン南蛮
高脂質な料理のチキン南蛮を低脂質にアレンジしたレシピです!
材料 (2食分)
鶏胸肉
300g
Aキューピーライトマヨネーズ
大さじ2
A醤油
小さじ1
Aラカント
大さじ1
A茹で卵
1個
A塩
少々
A刻み玉ねぎ
1/8個
B醤油
大さじ1
Bラカント
大さじ1
B酢
大さじ1
B水
大さじ1/2
C塩
少々
C胡椒
少々
C酒
大さじ1
片栗粉
30g
オリーブオイル
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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Aを混ぜ合わせてタルタルソースを作る
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Bを混ぜ合わせておく
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鶏胸肉を1.5cm幅に切ってCを揉み込む
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③に片栗粉をまぶす
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フライパンにオリーブオイルを引いて、④を焼く
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蓋をして中火で5分くらい
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裏返して2分くらい焼いたら②を投入
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絡めて完成!
投稿者からのコメント
(1食分) エネルギー 330kcal タンパク質 38g 脂質 13g 糖質 15g 食物繊維 0g
⚪︎揚げない&キューピーライトを使うのが低脂質にするポイントです。
⚪︎冷めても美味しいです。
⚪︎玉ねぎ苦手な人はなくてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。