材料（３人分）
リンゴ 1/2個
砂糖 大さじ２
レモン汁 小さじ１
水 大さじ２
作り方
【1】 リンゴを7ミリの角切りにします
【2】 鍋にリンゴと砂糖、レモン汁を入れてなじませます
(10分程)
【3】 水を加えて沸騰させて灰汁を取ります
【4】 水分がなくなるまで弱火で加熱します
【5】 こんな感じになれば完成です！
【6】 トッピングの例です
きっかけ
スイーツのトッピングに作りました
おいしくなるコツ
糖分が多いのですぐに焦げます。ほぼ弱火で完結するので、沸騰させた後は火加減に注意しましょう。
お好みでシナモンを入れても美味しいです！
