とうもろこしやオクラを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 100kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 105g
■材料（2人分）
・とうもろこし 1本
・オクラ 4本
[A]水 1・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/4
・みそ 大さじ1
■つくり方
（1）とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。オクラは下ゆでし、小口切りにする。
（2）鍋にＡ、（１）のとうもろこしの実・芯を入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、芯を取り出す。
（3）みそを溶き入れ、（１）のオクラを加える。
