材料 （2人分）
茄子
3本
ごま油
大さじ2
●味噌
20g
●砂糖
小さじ1
●みりん
小さじ2
白いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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茄子はヘタを取り千切りにし、水に晒して水を切る。
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●をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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フライパンにごま油を入れ中火で熱し、茄子を炒める。しんなりしてきたら、●を加えて炒め合わせる。
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火を止め、白いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
あり合わせレシピです。
おいしくなるコツ
調味料は予め混ぜ合わせておくとスムーズです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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