コクと辛味の効いたコチュジャンがアクセントの万能だれです。冷奴や温野菜等、お好みの食材とお楽しみください!
■調理時間 3分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 156kcal
・たんぱく質 6.9g
・塩分 7.5g
・野菜摂取量 52g
■材料(作りやすい分量)
・にら 50g
[A]にんにくのすりおろし 小さじ1
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]砂糖 大さじ1
[A]いり白ごま 大さじ1/2
[A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ6(30g)
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)にらはみじん切りにして器に入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。