みそ焼きにトロリンチーズがたまりません♪ 仕上げのブラックぺッパーもよいアクセントになっています✨
ビールにもワインにも合うおつまみ🍺🍷
⚫︎手羽中
270g(10本)
⚫︎片栗粉
大さじ1
🅰️みりん
大さじ2
🅰️みそ
大さじ1と1/2
🅰️砂糖
小さじ2
🅰️にんにくチューブ
小さじ1
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
⚫︎ピザ用チーズ
30g～50g
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
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1️⃣手羽中はペーパータオルで水けをとり、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、振りながらまぶす。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目からフライパンの蓋をして中火で3分ほど焼く。裏返して再度蓋をし、3分ほど焼く。
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3️⃣ペーパータオルで余分な油をふきとり、🅰️を混ぜたタレを流し入れ、中火で2分ほど混ぜながら火にかける。
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4️⃣ピザ用チーズを上からかけ、フライパンの蓋をし、弱火でチーズがとろけるまで火にかける。
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5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
［ポイント］
※ポリ袋で片栗粉をまぶすことで、タレが短時間に絡まります‼️
※ ピザ用チーズの量はお好みで‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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