材料(2人分)
西瓜の実 50g
西瓜の皮 50g
はるか 100g
カゴメ 野菜一日これ一本 200cc
作り方
[1] スイカは適当な大きさにカットし種を取り除きます。スイカの皮は固い外皮を切り落とし、細かめにサイコロ状にカットします。それぞれ袋に入れて冷凍しておきます。
[2] はるかはピューレ状にして冷凍したものを使用しました。種が多いので種を取り除き、薄皮ごとミキサーにかけてピューレ状にします。冷凍しておきます。(ピューレ状じゃなくても小房でもOK)
[3] 材料全てをミキサーに入れて攪拌します。シャリシャリ感が残るくらいでスイッチを止めてグラスに注ぎます。
[4] 西瓜の皮は固くて塊りで残りがちです。細かめにカットするのがお勧め。最初に西瓜の皮とジュースをミキサーした後に西瓜の実とハルカを加えて攪拌すると塊りなくスムーズ仕上がりになります。
きっかけ
ある材料で作りました。