クリスマスに☆市販のスポンジケーキで簡単に作れます!
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 424kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
■材料(4個分)
・スポンジケーキ(市販)・直径18cm 1台
・生クリーム 1カップ
・「パルスイート」 小さじ2
[A]水 大さじ1
[A]レモン汁 小さじ1
[A]はちみつ 大さじ2
・いちご 8個
・アラザン 適量
■つくり方
(1)スポンジは厚さを2等分に切り、直径5cmの丸型で8枚抜く。いちご4個はタテ4等分に切る。
(2)ボウルに生クリームを入れ、「パルスイート」を加えて七分立てくらい(トロッとして軽くスジができるくらい)に泡立てる。
(3)耐熱容器にAを入れて電子レンジ(600W)で50秒加熱してシロップを作り、冷ましておく。
(4)(1)のスポンジを2枚ひと組にして、あいだに(3)のシロップ、(2)の生クリームを順に塗り、(1)のいちごを均等に並べてはさむ。
(5)上面にも(3)のシロップを塗り、(2)の生クリームをトロッとかける。
(6)いちごをのせてキャンドルに見立て、アラザンを飾る。
*デコレーションをアレンジして「いちごサンタのケーキ」にするのもおすすめです。
*残ったスポンジケーキは「簡単トライフル」にするのがおすすめです。